Girafe

La Girafe se niche au cœur de la Cité de l’Architecture à Paris. De plus ce lieu rejoint à pas de loup le clan des hot spots food du moment. Ce restaurant a été décoré, tout comme ses aînés Loulou et Monsieur Bleu, par l’architecte d’intérieur et designer Joseph Dirand.
Dans un esprit année 30, les visiteurs du restaurant Girafe pénètrent dans une ambiance feutré. Le décor rassemble également des banquettes crème, bar en marbre, plantes tropicales, pilastres d’origine…
Tandis qu’en cuisine, c’est le chef Benoît Dargère qui prend la barre. Façon seahouse, poissons, coquillages et crustacés y sont travaillés sous toutes leurs formes. Du plus classique : en plateaux ultra frais, en version cru : sous forme de ceviche et autres sashimis, mais aussi savamment dorés, évoluant selon les arrivages.
D’ailleurs n’oublions pas la terrasse à 180° qui offre une vue spectaculaire sur la Tour Eiffel.